Sezon 1 serialu Kojak był emitowany na CBS od mercredi 24 octobre 1973 do mercredi 8 mai 1974. Składa się z 22 odcinków, z których pierwszy nosi nazwę "Siege of Terror", a ostatni "The Only Way Out"..
W policji panuje biurokracja i korupcja, a jej funkcjonariuszy oskarża się o stosowanie brutalnych metod pracy. Do akcji wkracza porucznik Theo Kojak - odbudowuje wizerunek policjanta i wkrótce zyskuje miano bohatera. Prawdziwą sympatię zdobywa jednak wtedy, gdy cygara i długie papierosy zamienia na...lizaki.