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Les détectives Benson et Stabler sont dépêchés sur la scène d'un nouveau crime. La victime, qui travaillait pour une compagnie commercialisant des boissons au niveau international, est retrouvée morte à proximité d'une source d'approvisionnement en eau potable. Selon Mikka Von, les détectives devraient enquêter sur le passé de la victime. Au fur et à mesure, ils découvrent une femme à la personnalité irréprochable, mais en totale contradiction avec certains de ses actes. Finalement, il s'avère que la victime a été empoisonnée à l'aide de champignons vénéneux. Les soupçons des deux enquêteurs se portent alors directement sur un professeur, fervent défenseur de l'environnement...

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