Le Plat d'étain (Brou)

Anne-Marie est une femme de caractère. Forte de 20 ans d'expérience dans la restauration,
elle est aujourd'hui la gérante d'un hôtel-restaurant à Brou, près de Chartres.
Cet établissement a tout pour réussir : une capacité d'accueil importante, un standing correct, un chef qui connait son métier...
Et pourtant, cette femme autoritaire aime que les choses marchent selon sa méthode et pas autrement.

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