LE + GROS BUZZ des RESTOS AFRO 2021 : Nouveau plat de OUF VLOG 1214

3 ans et demi après les avoir découverts avec leur Mafé Burger dans leur restaurant éphémère, je retrouve les Tontons Afro : Tonton Gaudrey et Tonton Freddy.
Ils ont maintenant leur 1er restaurant physique qui fait le pont entre les gastronomies du continent africain et celles du reste du monde.
Au menu : des entrées comme l'Afro Guacamole (purée d'avocat allégée au fromage blanc avec chips de bananes plantain), les patates douces du Ch'nord (frites de patates douces et sauce au Maroilles), des pastels aux légumes (tomates, oignons, poivrons) et une poêlée de crevettes exotiques (sautées dans une délicieuse marinade).
Puis, en plat, ils me font tester leur tout nouveau "Surf and Turf" , un plateau qui regroupe tous leurs plats phares : brochettes de boeuf soya, magret de canard, poulet fumé à la jamaïcaine (Jerk Chicken), bar à la camerounaise, gambas flambées au rhum, alokos, riz au curcuma, haricots rouges, ...

Le resto : Les Tontons Afro, 42 Rue de la Monnaie, 59000 Lille
https://www.lestontonsafro.fr

POUR VOIR LA CARTE regroupant TOUS LES RESTOS que j'ai testés dans mes vidéos, c'est ici : http://goo.gl/fqJIQZ

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