Le PLAT le + iNCROYABLE ? Ce CHEF réinvente les MACARONI !

Je retrouve mon ami Jean-François Hesse, le fondateur Cheese and Wine Week, qui revient du 3 au 23 novembre 2025 .

Toutes les infos : https://cheeseandwineweek.com/
https://www.instagram.com/cheeseandwineweek/

La fromagerie de Passy, Marché couvert de Passy, 1 rue bois-le-vent, Paris 16
https://www.instagram.com/fromageriedepassy/

Puis, on va à la rencontre du Chef Jean-Louis Nomicos (une Etoile MICHELIN), le parrain de cette édition, dans son restaurant "Nomicos" pour goûter un accord fromage/vin qu'il a mis au point pour la Cheese and Wine Week, ainsi que son plat signature , des macaronis au foie gras .

Le restaurant : Nomicos, 16 Avenue Bugeaud, 75116 Paris
https://www.instagram.com/restaurantnomicos/
https://www.instagram.com/jeanlouisnomicos/

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S01E1745 - On teste une FONDUE CHINOISE XXL (on commande toute la carte !)