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Les ancêtres de nos fruits et légumes préférés étaient immangeables et la vérité sur le fait que les fruits étaient meilleurs et plus nutritifs dans les années 50 !
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Quelques unes de mes sources :
https://planet-vie.ens.fr/thematiques/evolution/domestication/mille-et-une-bananes
https://www.slate.fr/story/127865/banane-connaissons-danger
https://www.rtbf.be/article/pres-d-un-belge-sur-cinq-ne-mange-pas-de-fruits-et-legumes-quotidiennement-mais-la-belgique-est-un-bon-eleve-europeen-10911458
https://l-express.ca/aliments-moins-nutritifs/
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0889157516302113
https://madame.lefigaro.fr/bien-etre/fruits-legumes-pas-moins-nutritifs-quavant-240216-112908
https://www.geo.fr/histoire/des-chercheurs-eclairent-les-origines-de-la-pasteque-grace-a-une-tombe-vieille-de-3500-ans-195762
https://www.semencemag.fr/histoire-mais.html
https://www.youtube.com/watch?v=BYCdTORhlLk
https://www.andnowuknow.com/behind-greens/peach-growing-story/christofer-oberst/42893
https://quoidansmonassiette.fr/perte-nutriments-dans-fruits-legumes-entre-1950-et-2000-cash-investigation/
Miniature : @AYDRAWINGS
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