Quatre chefs connus de la télé : trois anciens Top Chef, Naoëlle D'Hainaut, Jeremy Moscovici et Dieuveil Malonga, ainsi qu'une ex-MasterChef, Nathalie Nguyen s'envolent pour la Réunion pour un road-trip culinaire étonnant. Le concept ? Tous les quatre, ils forment la brigade. Une équipe qui va devoir revisiter neuf plats traditionnels de l'île et partir à la découverte de ses secrets culinaires.