Honolulu, HI

Parti à la recherche des meilleurs restos du pays, Adam Richman se rend à Honolulu, petit coin de paradis en bord de mer. Il commence par un restaurant vieux de soixante ans, le Helena's Hawaiian Foods, et se laisse tenter par leurs festins hawaïens traditionnels. Adam apprend la recette des côtes de bœuf pipikaula, ainsi que celle du lau lau, du porc cuit à la vapeur dans des feuilles de taro. Il se rend ensuite à Laie, une petite ville au nord d'Honolulu, afin d'y goûter une variante du hamburger. Au Hukilau, Adam dévore un hamburger garni d'œuf et de bœuf Teriyaki. Il s'attaque aussi au Loco Moco, un plat constitué de deux énormes steaks hachés garnis d'œufs au plat et de riz, le tout recouvert de sauce à la viande. Adam doit également garder de la place pour le défi «La crêpe du dur» qui l'attend au MAC 24-7. Il lui faudra dévorer près de deux kilos de pancakes en moins d'une heure et demie! S'il réussit, il figurera au palmarès du restaurant. Adam saura-t-il combattre cette menace tropicale?

Prochain épisode

S02E07 - Sarasota, FL