Baltimore, MD

Parti à la recherche des meilleurs restos américains, Adam se retrouve à Baltimore. Cette ville est réputée pour ses délicieux plats de fruits de mer, mais également pour sa spécialité de bœuf au barbecue, un plat de fines tranches de bœuf grillées. Le restaurant Chap's Charcoal est l'un des meilleurs endroits où l'on trouve ce plat. On y trouve aussi un énorme sandwich capable de venir à bout des appétits les plus féroces: le corbeau, un plat de bœuf au barbecue accompagné de dinde grillée et de corned-beef. Adam ne saurait quitter Baltimore sans avoir fait un tour au Obrycki's Crab House and Seafood Restaurant. Depuis 1944, ce restaurant propose des plats de fruits de mer tels que le beignet de crabe ou le crabe bleu cuit à la vapeur. Toutefois, Adam doit garder de la place pour le défi du Steak and Main in North East, capable d'effrayer l'estomac de n'importe qui. Pour remporter le défi du steak géant, Adam doit avaler cinq tranches de bœuf et deux plats d'accompagnements en moins d'une heure. S'il termine son assiette, le restaurant lui offre le repas et lui donne 100 $, mais s'il échoue, il lui faudra payer l'addition: 140 $. Adam réussira-t-il à engloutir cette montagne de viande?

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S02E14 - Detroit, MI