Detroit, MI

Adam Richman visite Détroit. Il s'arrête tout d'abord au Slow Bar BQ, où l'on sert d'excellents plats de viande au barbecue. Le plat qui remporte le plus de succès est «La Triple menace», un sandwich garni de jambon, de bacon et de viande de porc effilée. Adam engloutit ensuite une des spécialités de Détroit : le «hot-dog Coney», un hot-dog grillé garni d'une montagne de chili, de moutarde et d'oignons. Lafayette Coney Island et American Coney Island se battent depuis des années pour savoir qui prépare les meilleurs hot-dog Coney. Adam tentera de les départager, mais il doit garder de la place pour le plus gros burger du monde, qui l'attend à Mallie's Sports Grill and Bar. Les plats de Mallie's sont tous énormes, mais leurs burgers sont vraiment gigantesques. Le menu propose d'ailleurs des steaks hachés de quatre kg et demi. En 2008, ils ont préparé un steak de plus de 60 kilos pour obtenir le titre de champion du monde. Seulement, ils ne s'en sont pas tenus à ça : ils ont déjà battu leur record deux fois, et se proposent bientôt de préparer un steak de 76 cm de hauteur, pesant 86 kg. Puisque ce burger est trop gros pour Adam, il a réuni une équipe de fiers habitants de Détroit pour l'aider à rétamer ce monstre alimentaire. Adam et ses copains viendront-ils à bout du plus gros burger du monde ?

Prochain épisode

S02E15 - Brooklyn, NY