Anchorage, AK

Adam Richman continue son périple alimentaire à Talkeetna, une ville de 800 habitants installée au pied du mont McKinley. Première étape: le pub West Rib, où l'on propose aux clients un sandwich de deux kilos nommé «la folie de Seward»: il est garni de jambon, de bacon, de fromage et de viande de caribou. Ensuite, rendez-vous au Talkeetna Road house, le paradis des amateurs de petits-déjeuners. Après avoir englouti le «Roadhouse standard», Adam commande une assiette de crêpes au levain. Elles sont accompagnées d'œufs brouillés, de frites, de bacon et de pain grillé. C'est devenu un plat traditionnel local depuis l'époque de la ruée vers l'or. Adam se rend ensuite à Anchorage pour relever le défi du «Barrage du Kodiak» au Humpy's Alaskan Ale house. Il a une heure et demie pour engloutir un repas comprenant, entre autres, un plat de crabe royal, du cake au saumon et des saucisses de caribou. Adam réussira-t-il à avaler ces 2,7 kilos, ou s'arrêtera-t-il devant le «Barrage du Kodiak»?

Prochain épisode

S02E17 - Little Rock, AR