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  • Sortie originale
  • Épisode précédent S01E08 - Glazing: Carrots
  • Numéro S01E09
  • Genre Cuisine
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  • Dernière mise à jour 1 février 2026 - 00:30
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Accueil → Séries → 2018 → Cuisine → MasterClass: Thomas Keller Teaches Cooking Techniques → Saison 1 Épisode 9

Peeling: Tomatoes

Learn how Chef Keller refines tomatoes for use in salads, sauces, and sandwiches—by peeling them.

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