- Sortie originale
- Épisode précédent S01E13 - Purée: Parsnips
- Numéro S01E14
- Genre Cuisine
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Dernière mise à jour
1 février 2026 - 00:30
sur 11 bases de données
Confit: Eggplant & Garlic
Chef Keller teaches you how to confit an eggplant, applying a technique most commonly used with duck to make a creamy and succulent dish.
Prochain épisode
S01E15 - Roasting: Zucchini
