Los Angeles to ogromne miasto skupiające ludzi z przeróżnych stron świata, wyznających odmienne religie i wychowanych w różnych kulturach. Jedna z dzielnic tego miasta nazywana jest Koreatown.
Tam właśnie skierował swoje kroki Anthony Bourdain. Dzięki rozmowom z mieszkańcami dowiaduje się wielu niezwykłych rzeczy o ludziach, ich obyczajach, a przede wszystkim – o kuchni, która towarzyszy społeczności koreańskiej od stuleci. Co zachwyci i zadziwi szefa kuchni?