Kolumbia to niezwykłe i tajemnicze miejsce. Dlatego też szef kuchni i poszukiwacz przygód Anthony Bourdain postanowił odwiedzić ten kraj i dowiedzieć się czegoś więcej o jego historii, jak i o sekretach tamtejszej kuchni. Mieszkańcy Kolumbii są niezwykle przyjazną, dumną ze swojego pochodzenia i bardzo hojną grupą, którą łączą silne więzy kulturalne i etniczne. A smakołyki, którymi ugoszczą Tony’ego, z pewnością zachwycą jego wysublimowane podniebienie. Jednak czy szef kuchni odnajdzie się w państwie rządzonym przez kartele narkotykowe i nie wpadnie w kłopoty?