De langoustine, ook wel scampo of nieroogkreeft is een koning van de schaaldieren. Kleiner dan een kreeft, maar met meer smaak.
In de keuken van restaurant Bridges* in Amsterdam pelt executive chef Bobby Rust een langoustine en geeft 'm vervolgens een nieuwe jas van dungesneden zuurdesembrood, die mooi krokant wordt als Rust de langoustine op de plaat bakt.
BetaSeries ist die Referenzanwendung für Serienfans, die Streaming-Plattformen beobachten. Lade die Anwendung kostenlos herunter, gib die Serien an, die du magst, und erhalte sofort Empfehlungen.
© 2024 BetaSeries - Alle externen Inhalte bleiben Eigentum des rechtmäßigen Eigentümers.