Pittsburgh, PA

Adam Richman se rend à Pittsburgh, en Pennsylvanie, pour tester la cuisine de cette Steel City. Il commence par engloutir l'un des meilleurs et des plus gros déjeuners jamais vus, au Deluca's Restaurant. Il n'arrive pas à se décider : un énorme burrito, une assiette de grillades accompagnées de légumes frais ou une pile de pancakes surmontée de crème glacée? Après tout, pourquoi pas les trois? À midi, Adam s'attable au Primanti Brothers, un restoroute fondé en 1933. À ses débuts, c'était le lieu de prédilection des camionneurs en quête d'un repas riche et facile à emporter; quoi de mieux pour eux qu'un sandwich aux frites et à la salade de chou? Leur plat principal, le steak des Quakers et les ailes de poulet atomiques, est un véritable défi. Si Adam réussit à terminer ses six ailes de poulet, il figurera au palmarès du resto. Seulement six ailes de poulet, mais elles sont atomiques : elles sont créditées de cent cinquante mille unités sur l'échelle de Scoville, ce qui signifie qu'elles sont quarante fois plus piquantes que des piments Jalapeños avec leurs graines! Adam pourra-t-il avaler ce plat explosif?

Prochain épisode

S01E04 - Columbus, OH