Adam Richman se rend à Columbus, en Ohio, pour se bâfrer de hamburgers et de saucisses grillées, et engloutir le plus gros sandwich de la ville. Il visite le célèbre Thurman's Café. On y propose dix-huit sortes de hamburgers, sans compter le Thurmanator. Ce double hamburger juteux contient tout ce qu'il faut pour rassasier les candidats du concours de culturisme Arnold Schwarzenegger. Adam visite ensuite le quartier allemand et fait ripaille autour du buffet à volonté très épicé de Schmidt's Sausage Haus. Les propriétaires de ce resto servent d'excellentes saucisses grillées depuis plus de cent vingt ans. Pour finir, Adam demande aux majorettes des Buckeyes de l'aider à se préparer pour le défi de l'Ohio Deli's Dagwood. En moins d'une demi-heure, il devra engloutir un sandwich de plus d'un kilo, garni de faux-filet grillé, de dinde fumée, de jambon de Virginie, d'emmental et de fromage à hamburger, ainsi que cinq cents grammes de frites. S'il réussit, il figurera au palmarès de l'Ohio Deli.