Adam Richman visite la Windy City : il engloutit des saucisses, des hamburgers et une pizza à la mode Chicago. Sa première étape est Al's Italian Beef, le resto où on a inventé le sandwich aux tranches de bœuf fines. Il y dévore des saucisses accompagnées de giardiniera et de tonnes de sauce. Adam commande ensuite des cheeseburgers au Billy Goat Tavern, berceau de l'émission Saturday Night Live. Évidemment, une visite de la Windy City ne saurait être complète sans une pizza à la mode Chicago, une pâte de près de huit centimètres de hauteur surmontée d'une grosse quantité de viande. Est-ce qu'un tel plat de chez Gino's East saura transformer un amateur de pâte fine en un mordu de pizza à la mode Chicago? Pour finir, il visite le stade de baseball Wrigley Field, et relève le défi du Lucky's Sandwich Co. : avaler en moins d'une heure trois énormes sandwiches de corned-beef, de pastrami et de capicollo, accompagnés de frites et de salade de chou. Adam viendra-t-il à bout de son assiette?