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Accueil → Séries → 2018 → Cuisine → MasterClass: Thomas Keller Teaches Cooking Techniques → Saison 2 Épisode 5

Fried Chicken

Chef Keller teaches you how to make the fried chicken served every other Monday at his restaurant Ad Hoc. Learn how to brine and break down a whole chicken and fry each piece to perfection.

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S02E06 - Technique: Oven Roasting Overview
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