Cees Holtkamp verlaagt graag de drempel tot de patisserie. Hij is dan ook geen man van dure spullen en geavanceerde keukenapparatuur. Zo kent hij wel degelijk het bestaan van gelagerde deegrollers met een siliconenrol, maar als het met een stuk afgezaagde bezemsteel evengoed werkt: waarom niet? Zo bedacht hij ook zijn ideale bakplaat die een kwart meer ruimte geeft om op te bakken en in veel gevallen ook nog een gelijkmatiger bakresultaat oplevert. Ook legt hij uit waar je rekening mee moet houden als je gaat kiezen tussen circulerende en stilstaande lucht in je oven.
Ontdek wekelijks nieuwe eet- en wijnvideo's op Foodtube.nl. Chefs en experts delen hun tips en geheimen. Van basics als biefstuk bakken en een ei pocheren, tot apparaten- & gadget tests en diverse college's over onderwerpen als Côte de Boeuf, oesters, kaas en nog veel meer. Schrijf je snel in op http://www.foodtube.nl en blijf op de hoogte.
BetaSeries è l'applicazione di riferimento per gli appassionati di serie che guardano le piattaforme di streaming. Scarica gratuitamente l'applicazione, inserisci le serie che ti piacciono e ricevi consigli istantanei.
© 2024 BetaSeries - Tutti i contenuti esterni rimangono di proprietà del legittimo proprietario.