Le Cuisinier Qui s’est Tué Pour du Poisson ! (BULLE : François Vatel)

Se donner la mort en plein milieu d’un banquet, vous trouvez ça excessif ? Alors imaginez si cela se produisait en présence de Louis XIV ! Enfin, n’imaginez pas, nous allons plutôt vous le raconter...

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SOURCES :
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La gastronomie au XVIIe siècle, naissance de la grande cuisine :
http://www.ac-grenoble.fr/ecole/74/chens-sur-leman/IMG/pdf/3_la_naissance_de_la_grande_cuisine_dossier.pdf
http://saveursdhistoire.com/cuisine-et-monarques


Biographies de François Vatel :
https://www.planete-cuisine.com/27/encyclopedie-francois-vatel
https://www.hautsdefrance.fr/histoire-francois-vatel-cuisinier-politique/
https://www.france-pittoresque.com/spip.php?article5424
https://www.lhistoire.fr/vatel-et-la-naissance-de-la-gastronomie
https://www.historia.fr/le-service-jusquau-sacrifice

Les lettres de Madame de Sévigné à propos de François Vatel :
https://gallica.bnf.fr/essentiels/sevigne/lettres/propos-vatel-celebre-cuisinier-roi-louis-xiv

Au sujet de la fête du 17 août 1661, à Vaux-le-Vicomte :
https://www.herodote.net/17_aout_1661-evenement-16610817.php

Au sujet de la fête qui lui coûta la vie, le 23 avril 1671 :
https://www.herodote.net/23_avril_1671-evenement-16710423.php


MUSIQUES :

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♫ An Afternoon at the Versailles - Cercles Nouvelles
♫ Are Your Being Serious - Stationary Sign
♫ Minuet for Violins - Cercles Nouvelles
♫ Bulle Ambient - Quentin Lemonnier
♫ New Passion - Cercles Nouvelles
♫ Baroque Strings - Traditional
♫ Recorder Concerto No 1 - Cercles Nouvelles
♫ Marines - Jon Bjork
♫ Divertimento - Cercles Nouvelles
♫ Neues Welt - Cercles Nouvelles
♫ Last Breath of Freedom - Bonnie Grace
♫ Awaited Ambush - Bonnie Grace
♫ A Mother's Wrath - Dream Cave
♫ So Lonely - Rachel Meyer


Merci à Mahaut Barré & Thomas Court pour leur aide royale à la réalisation ♥

Prochain épisode

S01E463 - Et Si la Terre Était Deux Fois Plus Grosse ?! (en 360s)