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C’est quand la dernière fois que vous avez mangé du beurre ? Hier soir, ce matin ? En ce moment, peut-être ?! Si le beurre n’existait pas, la gastronomie française ne serait pas la même ! La galette des rois, le kouign amann, les pâtes au beurre, les croissants, les tartines…
Mais que se passerait-il si vous mangiez beaucoup de beurre PUR d’un seul coup, genre… 3 kilos ? Indigestion ? Diarrhée ou un vomi de l’espace ? Maladies graves ? Ou alors, toutes vos artères vont se boucher et provoquer un arrêt cardiaque rapide ? La réponse en vidéo !
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SOURCES :
https://fr.statista.com/statistiques/631816/beurre-lait-fromage-consommation-france/
https://lemagdusenior.ouest-france.fr/dossier-886-beurre-mauvais-sante.html
https://www.maxisciences.com/sante/elle-mange-un-kilo-de-beurre-par-jour-et-revele-les-effets-benefiques-pour-sa-sante_art48327.html
https://www.lesechos.fr/industrie-services/conso-distribution/les-francais-ont-moins-dappetit-pour-le-beurre-1015020
https://www.quechoisir.org/guide-d-achat-beurre-n7235/
https://www.leparisien.fr/bien-manger/beurre-consommez-le-cru-ou-fondu-mais-pas-cuit-11-12-2020-8413687.php#:~:text=Contrairement%20%C3%A0%20beaucoup%20d'autres,des%20sympt%C3%B4mes%20d'inconfort%20digestif.
https://www.doctissimo.fr/nutrition/sante-dans-l-assiette/manger-gras-et-sucre
https://www.bbc.com/afrique/articles/c9emp4kpmj1o
https://sante.lefigaro.fr/mieux-etre/nutrition-aliments/beurre/composition
https://www.santemagazine.fr/alimentation/nutriments/guide-des-calories/matieres-grasses-ajoutees/beurre-918008
https://www.sciencesetavenir.fr/nutrition/oui-au-beurre-a-petites-doses-sur-les-tartines_110848
https://sante.lefigaro.fr/actualite/2016/08/02/25259-beurre-consommer-avec-moderation
https://www.leparisien.fr/bien-manger/beurre-consommez-le-cru-ou-fondu-mais-pas-cuit-11-12-2020-8413687.php
https://nutrixeal-info.fr/index/lipase-linguale/#:~:text=La%20lipase%20linguale%20ou%20salivaire,et%20plus%20particuli%C3%A8rement%20des%20triglyc%C3%A9rides.
https://www.has-sante.fr/upload/docs/application/pdf/synthese_denutrition_personnes_agees.pdf
https://www.foodinaction.com/comment-graisses-saturees-nuisent-foie/
https://www.msdmanuals.com/fr/accueil/troubles-du-foie-et-de-la-v%C3%A9sicule-biliaire/manifestations-cliniques-des-maladies-du-foie/insuffisance-h%C3%A9patique
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Merci à Quentin pour le script, Max et Lili pour les illustrations, et Alice pour le montage ♥
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