Demoslager Gertjan Kiers snijdt een varkensrack uit. Noem het een pork rack of een varkenskarbonade aan een stuk. Een plak daarvan is een reusachtige boerencotelet en dan houdt hij nòg een prachtig stuk vlees over: spare ribs zonder de botjes!
Gertjans boek De Vleesbijbel met alle ins en outs over vlees plus recepten kun je hier bestellen:
http://foodt.be/Vleesbijbel
en als je dat doet help je niet alleen Foodtube, maar ook een zelfstandige, fysieke boekhandel (Mevrouw Hamersma) terwijl het jou niets extra kost.
Ontdek wekelijks nieuwe eet- en wijnvideo's op Foodtube.nl. Chefs en experts delen hun tips en geheimen. Van basics als biefstuk bakken en een ei pocheren, tot apparaten- & gadget tests en diverse college's over onderwerpen als Côte de Boeuf, oesters, kaas en nog veel meer. Schrijf je snel in op http://www.foodtube.nl en blijf op de hoogte.
BetaSeries es la aplicación de referencia para los aficionados a las series que ven las plataformas de streaming. Descarga la aplicación de forma gratuita, rellena las series que te gustan y recibe recomendaciones al instante.
© 2024 BetaSeries - Todos los contenidos externos son propiedad de sus legítimos propietarios.