De perfecte wijn voor bij de vleesbarbecue. De Kloof Street 2013, Swartland, Zuid-Afrika.
Behalve het bakje water naast de barbecue om de uitslaande brandjes te blussen, wil de inwendige mens ook nat gehouden te worden. Gaat er straks vlees op? Dan biedt een grillruitje uitzicht op wat steviger wijnen. Vooral jong rood met veel fruit, pittige zuren, wat tannines en een splintertje eiken houden van vlees dat een barbecuebehandeling heeft ondergaan. Er is dan overigens keuze te over. Tempranillo, zinfandel, sangiovese, syrah en mourvèdre bijvoorbeeld. En kijk aan in deze Zuid-Afrikaanse Kloof Street 2013 hebben die twee laatste hun krachten gebundeld. Witte rook voor een Swartland.
Te koop bij WineMatters: € 11,45 | http://www.winematters.nl/
BetaSeries is the reference application for series fans who watch streaming platforms. Download the application for free, fill in the series you like, and receive instant recommendations.
© 2024 BetaSeries - All external content remains the property of the rightful owner.