Twee eeuwen geleden wemelde het nog van de brouwerijen, maar in de vorige eeuw verdwenen ze bijna allemaal. Gelukkig is er de laatste jaren weer een forse aanwas van fanatieke thuisbrouwers die erin slagen om hun hobby om te vormen in een serieuze brouwerij-op-kleine-schaal. De Homeland brouwerij, één van de negen kleien brouwerijen van Amsterdam, is er zo eentje. Deze 'boutique brewery' maakt deel uit van een restaurant/café/hotel-combinatie op het voormalige marine terrein in Amsterdam. In het kader van de Week van Het Nederlandse bier ging Foodtube op bezoek bij brouwer Erik Spratte vertelt hoe het allemaal zo ver gekomen is.
Ontdek wekelijks nieuwe eet- en wijnvideo's op Foodtube.nl. Chefs en experts delen hun tips en geheimen. Van basics als biefstuk bakken en een ei pocheren, tot apparaten- & gadget tests en diverse college's over onderwerpen als Côte de Boeuf, oesters, kaas en nog veel meer. Schrijf je snel in op http://www.foodtube.nl en blijf op de hoogte.
BetaSeries is the reference application for series fans who watch streaming platforms. Download the application for free, fill in the series you like, and receive instant recommendations.
© 2024 BetaSeries - All external content remains the property of the rightful owner.