In de keuken van slagerij Chateaubriand in Heemstede maakt Meesterslager Johan van Uden confit de canard. Hiervoor gebruikt hij de bouten van Mallard-woerden. Deze operatie leidt tot twee producten: geconfijte eend en het vet daar daarbij vrijkomt en gebruikt kan worden voor andere doeleinden.
Ontdek wekelijks nieuwe eet- en wijnvideo's op Foodtube.nl. Chefs en experts delen hun tips en geheimen. Van basics als biefstuk bakken en een ei pocheren, tot apparaten- & gadget tests en diverse college's over onderwerpen als Côte de Boeuf, oesters, kaas en nog veel meer. Schrijf je snel in op http://www.foodtube.nl en blijf op de hoogte.
BetaSeries to aplikacja referencyjna dla fanów seriali, którzy oglądają platformy streamingowe. Pobierz aplikację za darmo, wpisz seriale, które lubisz i otrzymaj natychmiastowe rekomendacje.
© 2024 BetaSeries - Cała zawartość zewnętrzna pozostaje własnością prawowitego właściciela.