Lombardije is de rijstschuur van Italië. Hier komt ook Arborio-rijst vandaan voor de risotto. Het geheim van een goede risotto is romige vloeibaarheid die vanuit de rijst ontstaat eer er boter en/of kaas is toegevoegd. Rond september/oktober wordt de rijst geoogst en verwerkt, in dit geval door Riso Gallo. In Italië bedient Riso Gallo ruim twintig procent van de risottorijst-markt en het merk is nu ook in Nederland te koop bij de supermarkten van Plus, Vomar en de grote Albert Heijn filialen. In de video laat Gallo-directeur Carlo Preve even demonstreren hoe je risotto maakt, in dit geval met roodlof.
BetaSeries to aplikacja referencyjna dla fanów seriali, którzy oglądają platformy streamingowe. Pobierz aplikację za darmo, wpisz seriale, które lubisz i otrzymaj natychmiastowe rekomendacje.
© 2024 BetaSeries - Cała zawartość zewnętrzna pozostaje własnością prawowitego właściciela.