Er komen steeds meer vegetarische hamburgers en ze worden langzamerhand zo goed dat ook carnivoren er hun tanden in willen zetten. Jack Bean is een veganistisch fastfood restaurant in Rotterdam, hoewel patron cuisinier Pepijn Schmeink liever spreekt van een fast cuisine restaurant omdat alles er uit eigen keuken komt. Nu kan een fastfood restaurant natuurlijk niet zonder hamburger, dus ging Pepijn op zoek naar een veganistische variant, die ook nog circulair is.
In deze video vertelt hij waar dat op uitliep.
Ontdek wekelijks nieuwe eet- en wijnvideo's op Foodtube.nl. Chefs en experts delen hun tips en geheimen. Van basics als biefstuk bakken en een ei pocheren, tot apparaten- & gadget tests en diverse college's over onderwerpen als Côte de Boeuf, oesters, kaas en nog veel meer. Schrijf je snel in op http://www.foodtube.nl en blijf op de hoogte.
BetaSeries is de referentie applicatie voor serie fans die naar streaming platforms kijken. Download de applicatie gratis, vul de series in die je leuk vindt en ontvang direct aanbevelingen.
© 2024 BetaSeries - Alle externe inhoud blijft eigendom van de rechtmatige eigenaar.