Onno de Weerd, die een winkel heeft met louter Japanse messen, geeft een overzicht van de verschillende modellen materialen en slijptechnieken van het Japanse mes. In het Nederlands.
Onno heeft zijn winkel(tje) in de Weteringstraat in Amsterdam, zijn hele assortiment vind je op http://karasu-knives.com.
In een andere video laat Onno je in een complete masterclass zien hoe je je Japanse mes scherp maakt en houdt.
WIL JE MEER VAN DIT SOORT TIPS EN VIDEOS?
Ontdek wekelijks nieuwe eetvideo's op Foodtube.nl. Chefs en experts delen hun tips en geheimen! Van basics als biefstuk bakken en een ei pocheren, tot apparaten- & gadget tests, colleges en masterclasses over een breed scala van onderwerpen, van côte de boeuf tot kombucha, briochebrood tot bloemkool en rouille tot rollade.
Schrijf je snel in op Foodtube.nl en blijf op de hoogte via deze link: http://foodtube.nl/abonneren
BetaSeries is de referentie applicatie voor serie fans die naar streaming platforms kijken. Download de applicatie gratis, vul de series in die je leuk vindt en ontvang direct aanbevelingen.
© 2024 BetaSeries - Alle externe inhoud blijft eigendom van de rechtmatige eigenaar.