Gebakken kabeljauw is een klassieke schotel in Alentejo, de wijnstreek in het hart van Portugal. In de keuken van het wijngoed Herdade dos Grous in Alentejo (Portugal) verwisselt chef Luis Rocha de kabeljauw door eendenborst, wat in combinatie met gehakte groene asperges, langzaam gegaarde uien en een sabayon van ei en room een monumentaal gerecht oplevert.
BetaSeries is de referentie applicatie voor serie fans die naar streaming platforms kijken. Download de applicatie gratis, vul de series in die je leuk vindt en ontvang direct aanbevelingen.
© 2024 BetaSeries - Alle externe inhoud blijft eigendom van de rechtmatige eigenaar.