De perfecte wijn voor bij de vleesbarbecue. De Kloof Street 2013, Swartland, Zuid-Afrika.
Behalve het bakje water naast de barbecue om de uitslaande brandjes te blussen, wil de inwendige mens ook nat gehouden te worden. Gaat er straks vlees op? Dan biedt een grillruitje uitzicht op wat steviger wijnen. Vooral jong rood met veel fruit, pittige zuren, wat tannines en een splintertje eiken houden van vlees dat een barbecuebehandeling heeft ondergaan. Er is dan overigens keuze te over. Tempranillo, zinfandel, sangiovese, syrah en mourvèdre bijvoorbeeld. En kijk aan in deze Zuid-Afrikaanse Kloof Street 2013 hebben die twee laatste hun krachten gebundeld. Witte rook voor een Swartland.
Te koop bij WineMatters: € 11,45 | http://www.winematters.nl/
BetaSeries is de referentie applicatie voor serie fans die naar streaming platforms kijken. Download de applicatie gratis, vul de series in die je leuk vindt en ontvang direct aanbevelingen.
© 2024 BetaSeries - Alle externe inhoud blijft eigendom van de rechtmatige eigenaar.