×
Chargement en cours
Voir l'épisode

Visbouillon maken met Jean Beddington

Jean Beddington, culinary creative, kookboekauteur en ex-restauranthoudster schreef een boek over bouillon, met de zelfverklarende titel Bouillon. Daarin een recept voor Japanse visbouillon, maar in deze video maakt Jean een 'gewone' visbouillon. Visbouillon is een belangrijke bouwsteen van veel andere zee-gerelateerde gerechten en kan gemakkelijk voor later gebruik worden ingevroren.

Jeans boek Bouillon kun je met deze link bestellen: http://foodt.be/bouillon en als je dat doet help je Foodtube zonder dat het jou iets extra kost.

Ontdek wekelijks nieuwe eet- en wijnvideo's op Foodtube.nl. Chefs en experts delen hun tips en geheimen. Van basics als biefstuk bakken en een ei pocheren, tot apparaten- & gadget tests en diverse college's over onderwerpen als Côte de Boeuf, oesters, kaas en nog veel meer. Schrijf je snel in op http://www.foodtube.nl en blijf op de hoogte.

Prochain épisode
S01E1176 - Gepocheerde tarbot met kokkels door Jean Beddington

Épisodes (1508)

Saison 1

Séries similaires (10)

The Trial Kitchen
The Trial Kitchen
About Food
About Food
FastGoodCuisine
FastGoodCuisine
Tiny Kitchen
Tiny Kitchen
REACT
REACT
De Kijk van Koolhoven
De Kijk van Koolhoven
Epic Meal Empire
Epic Meal Empire
De Boxy's
De Boxy's
Jonge Garde
Jonge Garde
Snackmasters (NL)
Snackmasters (NL)