×
Chargement en cours
Voir l'épisode

De slagroomtaart van Cees Holtkamp

Een slagroomtaart is een klassiek Hollands banketbakkersproduct. Zoet, vol en fruitig tegelijk, een soort gestold verjaardagsgevoel. Pâtissier Cees Holtkamp maakt deze klassieker uit zijn standaardwerk ‘De banketbakker’ samen met zijn kleindochter Stella. Zijn presentatie is tegelijk een inleiding tot een aantal bakkersgeheimen als het kapselbeslag en de samenstelling van rumtrempeersiroop. Kijk voor het recept op www.foodtube.nl: http://foodt.be/1C9PDMX

Eind 2020 is van De Banketbakker, het handboek met alle Holtkamp-recepten een nieuwe, herziene en uitgebreide uitgave verschenen. Wil je een door Cees Holtkamp gesigneerd exemplaar van het boek kopen? Dat kan. Je kunt het hier bestellen en als je dat doet help je Foodtube èn een fysieke boekwinkel (van Mevrouw Hamersma) terwijl het jou niets extra kost:
https://foodt.be/Banketbakker

Prochain épisode
S01E385 - Harry de Wheels, famous hotdogs in Sydney

Épisodes (1508)

Saison 1

Séries similaires (10)

The Trial Kitchen
The Trial Kitchen
About Food
About Food
FastGoodCuisine
FastGoodCuisine
Tiny Kitchen
Tiny Kitchen
REACT
REACT
De Kijk van Koolhoven
De Kijk van Koolhoven
Epic Meal Empire
Epic Meal Empire
De Boxy's
De Boxy's
Jonge Garde
Jonge Garde
Snackmasters (NL)
Snackmasters (NL)