Parelgort met bruine boter
Culinair historica Charlotte Kleyn schreef het boek TREK, dat gaat over reizen onderweg door de eeuwen heen. Uit dat boek maakt ze een heerlijk nagerecht op basis van gort. Gort was ooit een belangrijk menubestanddeel aan boord van de VOC vloot, maar parelgort heeft inmiddels de status van Nederlandse risotto.
Het recept vind je uiteraard in het boek, maar ook op Foodtube.nl.
Het boek kun je met deze link bestellen: http://foodt.be/Trek en als je dat doet help je Foodtube zonder dat het jou iets extra kost.
WIL JE MEER VAN DIT SOORT TIPS EN VIDEOS?
Ontdek wekelijks nieuwe eetvideo's op Foodtube.nl. Chefs en experts delen hun tips en geheimen! Van basics als biefstuk bakken en een ei pocheren, tot apparaten- & gadget tests, colleges en masterclasses over een breed scala van onderwerpen, van côte de boeuf tot kombucha, briochebrood tot bloemkool en rouille tot rollade.
Schrijf je snel in op Foodtube.nl en blijf op de hoogte via deze link: http://foodtube.nl/abonneren
- Sortie originale
- Épisode précédent S01E1341 - Masterclass erwtensoep/snert met Samuel Levie
- Numéro S01E1342
- Pays États-Unis
-
Liens externes
Fiche YouTube
-
Dernière mise à jour
23 octobre 2022 - 04:58
sur 11 bases de données -
Épisodes (1508)
Séries similaires (10)
The Trial Kitchen
About Food
De Kijk van Koolhoven
Epic Meal Empire
De Boxy's
Jonge Garde
Snackmasters (NL)
