De perfecte wijn voor bij de vleesbarbecue. De Kloof Street 2013, Swartland, Zuid-Afrika.
Behalve het bakje water naast de barbecue om de uitslaande brandjes te blussen, wil de inwendige mens ook nat gehouden te worden. Gaat er straks vlees op? Dan biedt een grillruitje uitzicht op wat steviger wijnen. Vooral jong rood met veel fruit, pittige zuren, wat tannines en een splintertje eiken houden van vlees dat een barbecuebehandeling heeft ondergaan. Er is dan overigens keuze te over. Tempranillo, zinfandel, sangiovese, syrah en mourvèdre bijvoorbeeld. En kijk aan in deze Zuid-Afrikaanse Kloof Street 2013 hebben die twee laatste hun krachten gebundeld. Witte rook voor een Swartland.
Te koop bij WineMatters: € 11,45 | http://www.winematters.nl/
BetaSeries est l’application de référence pour les fans de séries qui regardent les plateformes de streaming. Téléchargez l’application gratuitement, renseignez les séries que vous aimez, et recevez instantanément les meilleures recommandations du moment.
© 2024 BetaSeries - Tout contenu externe demeure la propriété du détenteur légitime des droits.