Voor het stressvrije Kerstdiner van FoodTube maakte keukenmeester René Ameling een klassieker: Bouchée à la Reine, een heerlijk kippenpasteitje. In deze video onthult hij alle geheimen van van kant en klaar bladerdeeg waarmee je zelf de pasteitjes maakt. In een andere video maakt hij de ragout.
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