×
Chargement en cours
Voir l'épisode

Cocktail tegen scheurbuik, en nog lekker ook!

Culinair historica Charlotte Kleyn schreef het boek TREK over eten op reis door de eeuwen heen. Zeelieden ten tijde van de VOC stierven op zeereis bij bosjes aan scheurbuik. De oorzaak daarvan lag in een gebrek aan vitamine C, maar daar wist men indertijd het fijne nog niet van. Toch lag de sleutel tot genezing en preventie dichtbij: de inname van citrusfruit.
Charlotte demonstreert een cocktail van arak met limoen en kruiden die niet alleen lekker is, maar tevens een probaat middel tegen scheurbuik.

WIL JE MEER VAN DIT SOORT TIPS EN VIDEOS?
Ontdek wekelijks nieuwe eetvideo's op Foodtube.nl. Chefs en experts delen hun tips en geheimen! Van basics als biefstuk bakken en een ei pocheren, tot apparaten- & gadget tests, colleges en masterclasses over een breed scala van onderwerpen, van côte de boeuf tot kombucha, briochebrood tot bloemkool en rouille tot rollade.
Schrijf je snel in op Foodtube.nl en blijf op de hoogte via deze link: http://foodtube.nl/abonneren

Prochain épisode
S01E1347 - Sambal Bajak maken met Titi Waber

Épisodes (1508)

Saison 1

Séries similaires (10)

The Trial Kitchen
The Trial Kitchen
About Food
About Food
FastGoodCuisine
FastGoodCuisine
Tiny Kitchen
Tiny Kitchen
REACT
REACT
De Kijk van Koolhoven
De Kijk van Koolhoven
Epic Meal Empire
Epic Meal Empire
De Boxy's
De Boxy's
Jonge Garde
Jonge Garde
Snackmasters (NL)
Snackmasters (NL)