Praten met koks, de podcast van Manfred Meeuwig
Manfred Meeuwig bestierde jarenlang samen met Sayone Daan een olie, azijn en mosterdhandel in de Amsterdamse Haarlemmerstraat. Maar voor hij zich in de olie stortte was hij kok. In die hoedanigheid werkte hij in beroemde Franse sterrenzaken, waarna hij bij terugkeer in Nederland zo in tweesterrenrestaurant De Hoefslag kon beginnen om er chef de cuisine Wulf Engel te vervangen tijdens diens vakanties. Daarna kwam de oliewinkel in beeld, maar de liefde voor de keuken en het koksmétier bleven trekken. Inmiddels heeft hij er tijd voor om koks van allerlei pluimage in een podcast te bevragen over hun kookstijl, hun carrière en het leven in de keuken.
Luisteren doe je met deze link: https://manfredmeeuwig.podbean.com/
WIL JE MEER VAN DIT SOORT TIPS EN VIDEOS?
Ontdek wekelijks nieuwe eetvideo's op Foodtube.nl. Chefs en experts delen hun tips en geheimen! Van basics als biefstuk bakken en een ei pocheren, tot apparaten- & gadget tests, colleges en masterclasses over een breed scala van onderwerpen, van côte de boeuf tot kombucha, briochebrood tot bloemkool en rouille tot rollade.
Schrijf je snel in op Foodtube.nl en blijf op de hoogte via deze link: http://foodtube.nl/abonneren
- Sortie originale
- Épisode précédent S01E1471 - Holtkamps koggetjes
- Numéro S01E1472
- Pays États-Unis
-
Liens externes
Fiche YouTube
-
Dernière mise à jour
23 octobre 2022 - 04:58
sur 11 bases de données -
Épisodes (1508)
Séries similaires (10)
The Trial Kitchen
About Food
De Kijk van Koolhoven
Epic Meal Empire
De Boxy's
Jonge Garde
Snackmasters (NL)
