Gekaramelliseerde zoete aardappel
Alexander Gerschberg is een Russisch/Israëlische kok die de overstap maakte van het ballet naar de keuken. Als kookboekauteur publiceerde hij diverse boeken, zijn recente derde kookboek heeft de zelfverklarende titel Plantaardig. En in die plantenwereld heeft Alexander zijn hart verpand aan de zoete aardappel. In deze video laat hij de zoete aardappel van zijn verleidelijkste, gekaramelliseerde kant zien. Een recept waarin de oven nagenoeg al het werk opknapt.
Je kunt Alexanders boek Plantaardig bestellen met deze link:
http://foodt.be/Plantaardig
en als je dat doet help je Foodtube zonder dat het jou iets extra kost
WIL JE MEER VAN DIT SOORT TIPS EN VIDEOS?
Ontdek wekelijks nieuwe eetvideo's op Foodtube.nl. Chefs en experts delen hun tips en geheimen! Van basics als biefstuk bakken en een ei pocheren, tot apparaten- & gadget tests, colleges en masterclasses over een breed scala van onderwerpen, van côte de boeuf tot kombucha, briochebrood tot bloemkool en rouille tot rollade.
Schrijf je snel in op Foodtube.nl en blijf op de hoogte via deze link: http://foodtube.nl/abonneren
- Sortie originale
- Épisode précédent S01E1500 - Sharon de Miranda & Steve Anderson: Bloemkool!
- Numéro S01E1501
- Pays États-Unis
-
Liens externes
Fiche YouTube
-
Dernière mise à jour
23 octobre 2022 - 04:58
sur 11 bases de données -
Épisodes (1508)
Séries similaires (10)
The Trial Kitchen
About Food
De Kijk van Koolhoven
Epic Meal Empire
De Boxy's
Jonge Garde
Snackmasters (NL)
