×
Chargement en cours
Voir l'épisode

Bibeleskäs!

De Elzas is een Duits stukje Frankrijk of een Frans stukje Duitsland. Dat is zowel de oorzaak als het gevolg van het feit dat Frankrijk en Duitsland er in het verleden om gevochten hebben. Het is dan nu weliswaar Frans, maar het Duits steekt nog overal de kop op. Niet alleen in de bouwstijl, maar ook in plaatsnamen en lokale gerechten. In Caveau Morakopf bijvoorbeeld, een restaurant gevestigd in zo’n vakwerkhuis in Niedermorschwihr. Zo tref je op de kaart onder de koude voorgerechten Bibeleskäs. Een lokale specialiteit waar je je niet op moet verkijken. Bibeleskäs is opgemetseld uit kwark en crème fraîche, bovenop betegeld met punten Münster kaas. Daarnaast een flinke schaal gebakken aardappelen.
Kijk voor het recept op www.foodtube.nl

Prochain épisode
S01E320 - Citroenrasp & vanillesuiker door Cees Holtkamp

Épisodes (1508)

Saison 1

Séries similaires (10)

The Trial Kitchen
The Trial Kitchen
About Food
About Food
FastGoodCuisine
FastGoodCuisine
Tiny Kitchen
Tiny Kitchen
REACT
REACT
De Kijk van Koolhoven
De Kijk van Koolhoven
Epic Meal Empire
Epic Meal Empire
De Boxy's
De Boxy's
Jonge Garde
Jonge Garde
Snackmasters (NL)
Snackmasters (NL)