Wil Demandt maakt onglet aux echalottes met pommes sarladaises
Wil Demandt, de legendarische patron cuisinier van restaurant Bordewijk (1984-2018) maakt een klassieker uit de Parijse bistro's: onglet aux echalottes alias longhaas met sjalotten. Daarbij serveert hij nóg een klassieker: pommes sarladaises, in ganzenvet gebakken aardappeltjes.
Eind 2021 kwam Wils boek 'ALTIJD ZONDAG' uit, een compleet naslagwerk met alle receptuur van Bordewijk. Je kunt een GESIGNEERD exemplaar van het boek bestellen met deze link:
http://foodt.be/DemandtGesigneerd
En als je dat doet help je niet alleen Foodtube, maar ook een zelfstandige fysieke (kook)boekwinkel zonder dat het jou iets extra kost.
WIL JE MEER VAN DIT SOORT TIPS EN VIDEOS?
Ontdek wekelijks nieuwe eetvideo's op Foodtube.nl. Chefs en experts delen hun tips en geheimen! Van basics als biefstuk bakken en een ei pocheren, tot apparaten- & gadget tests, colleges en masterclasses over een breed scala van onderwerpen, van côte de boeuf tot kombucha, briochebrood tot bloemkool en rouille tot rollade.
Schrijf je snel in op Foodtube.nl en blijf op de hoogte via deze link: http://foodtube.nl/abonneren
- Sortie originale
- Épisode précédent S01E1429 - Cees & Stella maken amandelbroodjes
- Numéro S01E1430
- Pays États-Unis
-
Liens externes
Fiche YouTube
-
Dernière mise à jour
23 octobre 2022 - 04:58
sur 11 bases de données -
Épisodes (1508)
Séries similaires (10)
The Trial Kitchen
About Food
De Kijk van Koolhoven
Epic Meal Empire
De Boxy's
Jonge Garde
Snackmasters (NL)
