Cees & Stella maken gele room voor soezen
Alleen buiten de banketbakkerij staat gele room als banketbakkersroom bekend. Cees en Stella maakten het onweerstaanbare goedje als eens eerder voor Foodtube, maar nu het weer nodig was voor het vullen van de soesjes waarmee ze soezentaarten als croque en bouche of Saint Honoré maken, deden ze het kunstje nog een keer. Gele room is overigens ook het hart van de tompouce.
De ingrediëntenlijst vind je op de site van Foodtube: https://foodt.be/3tAwLXZ
Een uiteraard in Holtkamps boek De Banketbakker.
Van De Banketbakker, het handboek met alle andere Holtkamp-recepten, is eind 2020 een herziene en uitgebreide uitgave verschenen. Je kunt een door Cees Holtkamp gesigneerd exemplaar van het boek hier bestellen en als je dat doet help je Foodtube èn een fysieke boekwinkel (van Mevrouw Hamersma) terwijl het jou niets extra kost. Dit is de link:
https://foodt.be/Banketbakker
WIL JE MEER VAN DIT SOORT TIPS EN VIDEOS?
Ontdek wekelijks nieuwe eetvideo's op Foodtube.nl. Chefs en experts delen hun tips en geheimen! Van basics als biefstuk bakken en een ei pocheren, tot apparaten- & gadget tests, colleges en masterclasses over een breed scala van onderwerpen, van côte de boeuf tot kombucha, briochebrood tot bloemkool en rouille tot rollade.
Schrijf je snel in op Foodtube.nl en blijf op de hoogte via deze link: http://foodtube.nl/abonneren
- Sortie originale
- Épisode précédent S01E1386 - Cees & Stella maken een Saint Honoré…
- Numéro S01E1387
- Pays États-Unis
-
Liens externes
Fiche YouTube
-
Dernière mise à jour
23 octobre 2022 - 04:58
sur 11 bases de données -
Épisodes (1508)
Séries similaires (10)
The Trial Kitchen
About Food
De Kijk van Koolhoven
Epic Meal Empire
De Boxy's
Jonge Garde
Snackmasters (NL)
